Peperoncino fatto in casa – 100% naturale, 1000% piccantezza!

L’orto è pieno di tesori – uno dei più preziosi è il peperoncino. Chi ama il piccante può facilmente prepararlo da sé e gustarne tutto l’aroma autentico.

Ecco come fare:

1. Raccolta – scegliere solo i frutti più rossi e belli, indossare guanti.

2. Preparazione – lavarli bene, togliere eventualmente i semi (per un gusto meno piccante).

3. Essiccazione – a circa 50 °C per 6–12 ore, finché non risultano ben croccanti.

4. Lavorazione – macinare finemente con mortaio o macinino.

Il risultato è una polvere intensa e piccante che arricchisce ogni piatto. Su pasta, pizza o verdure – il peperoncino fatto in casa porta carattere e vivacità in cucina. Provatelo e date alle vostre ricette una marcia in più di piccantezza!