Der eigene Garten steckt voller Schätze – einer davon ist der Peperoncino. Wer Schärfe liebt, kann ihn ganz einfach selbst herstellen und so das volle Aroma genießen.

So geht’s:

1. Ernten: Handschuhe tragen, um Verletzungen zu vermeiden. Nur die schönen roten Früchte ernten.

2. Vorbereiten: gründlich waschen. Wenn es nicht zu scharf sein soll, dann einfach mehr Kerne entfernen.

3. Trocknen – bei ca. 50 °C für 6–12 Stunden, bis die Schoten richtig knusprig sind.

4. Verarbeiten – im Mörser oder in der Mühle fein mahlen.

Das Ergebnis: ein intensives, scharfes Pulver, das jedes Gericht veredelt. Ob auf Pasta, Pizza oder im Gemüsegericht – selbstgemachter Peperoncino bringt Würze und Charakter in jede Küche. Probiert es aus und bringt euren Gerichten den extra Kick Schärfe!

100 % Natur, 1000 % Schärfe!