Natürlich bekommt ihr auch bei uns die PFLANZE DES JAHRES 2024. Unkompliziert, trockenresistent und fast unzerstörbar ist diese schöne rote Begonie von Planta in Brixen. 

Die Südtiroler Gärtnervereinigung kürt jährlich die Pflanze des Jahres. In diesem fiel die Wahl auf die neue Begonia Viking Explorer, die einzige Begonie  mit hängender Wuchsform.

Alle Begonien haben eine weitgehend unbekannte Eigenschaft: sie sind essbar. Auch deshalb hat die Gourmetköchin Tina Marcelli die Patenschaft der Pflanze des Jahres übernommen – und bei der Präsentation in den Gärten von Schloss Trautmannsdorf allerlei Gerichte mit Begonien zubereitet: Begoniensalz, Begonienmarmelade, Begonienhalbgefrorenes, Begonienbutter, Begonienblütensalat.

Mahlzeit!